食の事のブログ記事
食の事(ムラゴンブログ全体)-
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・さんま蒲焼丼 ・卵焼き ・レンコン+人参キンピラ ・カニカマ+ブロッコリー 頻繁に登場している「さんま蒲焼」コストコで購入、10枚入りです。 一枚ずつラップに包んで冷凍してます。 お弁当のおかずに悩んだ時など助かってます。味も好きです。 数年前に買ってた時は、10枚入りで1000円以下だったのに... 続きをみる
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お弁当は、いなり寿司とのり巻きです。 コストコで買った「シーサラダ」とカニカマを入れて巻きました。 回転寿司の「サラダ軍艦」「海鮮サラダ軍艦」などの味で、 ホッキ貝やイカなどゴロゴロ入っています。 お弁当なので、水分が出ないように野菜は入れませんでしたが、 すぐ食べるならキュウリやフリルレタスなど... 続きをみる
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今日のお弁当 ・鶏ハム+ゆで卵 ・つくね ・アスパラとベーコンのバター炒め ・キンピラゴボウ 冬から春先まで野菜が高かったですよね。 ブロッコリーやほうれん草、アスパラも(〇国以外の)冷凍食品を使ってました。 コストコで買ってる冷凍アスパラ。ペルー産。 800g(400g入り×2袋)988円でした... 続きをみる
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今日のお弁当 ・千切り野菜+豚肉のから揚げ ・ペンネのミートソース炒め ・大学いも ・ゆで卵入りサラダ ここ5年位は、コストコで購入したグレープシードオイルを使ってます。 920g入り×4本セット 2198円(価格は変動します) 割引クーポンが出ていたので、4本1798円で購入。 1本当たり450... 続きをみる
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今日のお弁当 ・チキンカツ+千切りキャベツ人参 ・卵焼き ・小松菜と人参のナムル ・ハムチーズロール 夕食は ブライン液に漬けてあった鶏ムネ肉をチキンカツにしましたので、 お弁当にも(^o^)丿 友達にも好評だったサクサクチキンカツの作り方を載せてみます(^^) ブライン液に漬けたムネ肉の水分を拭... 続きをみる
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今日のお弁当 ・鶏ムネ肉のハーブソルト焼 ・カニカマ入り卵焼き ・かぼちゃ煮 ・小松菜と人参のナムル 鶏ムネ肉を良く買います。 お安いのと、使い勝手が良いのと、ヘルシーなのでヽ(^o^)丿 ご存知かと思いますが、 ブライン液に漬けると本当に柔らかくなりますので、 鶏ムネ肉を買ってきたらすぐに下ごし... 続きをみる
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憧れのぬか漬け。 冷蔵庫で保管できると知り やっと始めました。 とりあえず試してみたいので、 すぐ漬けられて冷蔵庫保管出来る物を選びました。 ジップ付きの袋に入っている糠に湯冷ましを入れ、混ぜるだけ。 これで4度目。まだ塩辛いですが人参の甘さがとても美味しい(*^_^*) ジップ部分に糠がついて閉... 続きをみる
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